食品衛生管理の手法「HACCP(ハサップ)」ご存じですか?-食品衛生監視員その3-
獣医師の仕事として、食品衛生監視員について以前(「2018.5.30」、「2020.2.12」)ご紹介しました。 食品衛生監視員は、食品衛生法やその関係法... ▶続きを見る
SFTS(重症熱性血小板減少症候群)が東日本にも押し寄せてきています!
2013年に国内で初めてSFTSに罹患した方が確認されてから、現在までに500名を超える患者が西日本を中心に確認され、死亡例は 75名に及びます。 先日も静岡... ▶続きを見る
埼玉県で発生した豚熱について-その2-
昨年の同時期に本トピックスで「埼玉県で発生した豚コレラについて」と題して、県内の発生事例等を御紹介しました。 家畜伝染病予防法が改正され、病気の名称が「豚... ▶続きを見る
狂犬病の予防注射について
私たち埼玉県獣医師会の獣医師の活動の一つに、市町村と協力のもと毎年4月から6月に行っている集合狂犬病予防注射(集合注射)があります。 しかし、今年は新型コ... ▶続きを見る
猫ちゃんの室内飼育のすすめ
ACジャパンの日本動物愛護協会支援CM「にゃんぱく宣言」が放送されていました。 さだまさしさんが、「終生飼養」「適正飼育」をテーマに 「俺の体 俺より管... ▶続きを見る
動物の生活環境を見直してみましょう!
埼玉県の条例で、「犬猫の多数飼養届出制度」をご存じですか? 埼玉県では、平成26年10月1日から「埼玉県動物の愛護及び管理に関する条例」の改正により、犬... ▶続きを見る
核硬化症って知っていますか?
人間界のみならず、食餌の品質向上や獣医療の進化などにより平均寿命が延び、ワンちゃんネコちゃん界でも高齢化が進んできています。加齢に伴い体のいろいろな所にも変化... ▶続きを見る
Bウィルス国内初の感染
2019年11月28日、鹿児島市は市内の実験サルを扱う動物実験施設の職員1人が Bウイルス病を発症したと発表しました。サルとの直接的な接触で感染したとみられ... ▶続きを見る
ふぐの食中毒を防ぐ獣医師の仕事―食品衛生監視員その2―
〇ふぐを安全においしく食べるために 獣医師の仕事として、食品衛生監視員については以前(2018.5.30)ご紹介しました。 今回はその中でも、ふぐの安全性を... ▶続きを見る