ミドリガメなどハ虫類のサルモネラ菌にご注意ください
○はじめに サルモネラ菌は食中毒の原因菌として広く知られていますがペットとして飼育されているミドリガメやイグアナなどのハ虫類は高率にこの菌を保有しています。健... ▶続きを見る
犬や猫の持っているカプノサイトファーガ菌による感染症をご存知ですか?
本年5月の新聞記事で話題になりましたが、ペットを飼っている飼い主さんでも耳慣れない言葉です。 カプノサイトファーガ感染症はカプノサイトファーガ・カニモ... ▶続きを見る
わがままな犬にしないために
動物病院で診療をしていますといろいろな犬がやって来ます。診察台の上で静かに診察させてくれる犬もいれば、飼い主に助けを求めてすぐにその腕の中へ飛び... ▶続きを見る
チョコレートを犬にあげないで!
2月になると売り上げが増えるチョコレートですが、皆さんは「犬のチョコレート中毒」という病気があるのをご存じでしょうか?つまりチョコレートは犬にあ... ▶続きを見る
牛肉のトレーサビリティについて
12月、1月はイベントの多い季節です。みなさんも、ご家族、ご友人が集まって食事やパーティなどを行う機会も多いかと思います。そして大切な人には、安全・安心な食事を... ▶続きを見る
猫のトキソプラズマ症
猫に寄生する寄生虫の中に、単細胞生物の原虫といわれるグループがあります。この原虫のグループにトキソプラズマという寄生虫がいます。人を含めた全ての... ▶続きを見る
みんなで防ごう 食中毒!
○カンピロバクター ・カンピロバクターは鶏など動物の腸管内に存在し、鶏肉など、食肉に付着しています。・他の食中毒菌に比べ、少ない菌数(500個... ▶続きを見る